原料

里肌肉1块，酱油2匙，料酒1匙，五香粉2小匙，白砂糖3小匙，橄榄油一点点

步骤

1、里肌肉1块切片，加入酱油2匙，料酒1匙，五香粉2小匙，白砂糖3小匙用手抓均匀放冰箱冷藏至少20分钟。 2、不粘锅平底锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（1）两面煎至5分熟。 3、烤盘铺锡箔纸，步骤（2）烤箱加热165度10分钟。 4、最后5分钟烤箱温度调成230度上色。