豆渣: 做一次豆浆所剩， 玉米面: 2杯(电饭锅量大米的量杯)， 小苏打: 2.5g量勺，1勺， 热水: 70～80度左右， 植物油: 适量
1将所有原料放入盆里用筷子搅匀，准备好电饼铛和食用油。
2电饼铛刷油，底面和四周都要刷到。
3用手把混合均匀的原料再次搅拌，取手掌大小一块，团成扁圆型，放入电饼铛。
4在电饼铛内把圆饼摁成桃酥状，排满整个电饼铛
5在饼面上刷薄油，盖上电饼铛，待其指示灯自动熄灭。
6用木铲从底部抄起即可。