鸡腿肉: ， 土豆: 两个， 胡萝卜: 一个， 青椒: 两个， 洋葱: 半个， 葱姜蒜: ， 干辣椒: ， 豆瓣酱: ， 生抽老抽: ， 花椒八角: ， 蚝油: ， 蜂蜜: ， 啤酒:
1葱姜蒜八角茴香入油锅炒香，加干辣椒继续翻炒，入豆瓣酱炒出红油
2倒入鸡腿肉翻炒至变色，加入切块的土豆和胡萝卜（土豆切好在水里跑一会） 继续炒！
3加入啤酒漫过鸡肉土豆胡萝卜，加洋葱 ！ 生抽老抽2：1 蚝油 蜂蜜 喜欢辣的可以再加点干辣椒！调好味就盖上盖子煮！
4煮到土豆软了 加青椒翻炒 再焖煮一会就可以开锅了！注意中间可能会粘锅 要时不时翻一下哈～