原料

酸奶: 70g， 玉米油: 25g， 低筋面粉: 100g， baking powder: 1/2tsp， baking soda: 1/8tsp， 蓝莓干: 适量， 鸡蛋: 1只（65g）， 椰蓉（可选）: 少许， 蜂蜜: 15g， 糖: 15g

步骤

1酸奶，鸡蛋，油，糖放入大碗用手动打蛋器搅拌均匀，搅拌均匀后加baking powder和soda

2加入面粉搅拌，无干粉就可以了，过筛一下更容易混合均匀，切 记大力搅拌

3搅拌完的面糊很浓稠，像浆糊一样。加蓝莓干。烤箱预热180℃，讲面粉分入马芬六连模 中

4撒少许椰蓉在表面，没有也可以不放。 之后放入烤箱中层180℃，20min转200℃最上层上色，5min

5烤箱180℃共25min

小技巧

此款马芬不算甜，口感像松糕。喜甜的加5g糖，加新鲜蓝莓一样好吃或者换蔓越莓，葡萄干？！๑>؂<๑