土豆: 2个， 玉米: 半根， 胡萝卜: 半根， 黑椒肠or其它: 2根， 沙拉酱: 适量， 盐: 少许， 黄瓜（摆盘用）: 适量
1剥玉米，胡萝卜、香肠切丁
2土豆切粒，大小不限，主要为了煮软，所以建议切小一点。
3烧开水，倒入土豆，加少许盐，约一茶匙，主要让土豆有点咸味。用叉子试试是否煮软，能插进去就ok了。不要水，捞起摊凉备用。
4烧开水，先加入胡萝卜“滚”两分钟（因为胡萝卜不容易熟），再倒入玉米和香肠“滚”两分钟。捞起摊凉备用。
5土豆还有点余温的时候，装进保鲜袋，封口，然后用擀面杖或者玻璃瓶什么的碾压成泥，如果喜欢颗粒口感的就不用碾那么烂。
6把胡萝卜、玉米、香肠一起倒入土豆泥里，挤上沙拉酱，按个人口味给分量。拌匀就ok啦！