原料

牛排: ， 土豆: ， French beans: ， 洋葱: ， 口蘑: ， 盐: ， 胡椒: ， 黄油: ， 橄榄油: ， French mustard: ， Lea & Perrins: ， 红酒: ， XO: ， Parsley:

步骤

1土豆刨成丝，锅里加橄榄油小火慢慢煎

2锅里加水，煮French beans

3锅里的土豆翻个面，加盐和胡椒继续煎，剩下准备牛排的时间里，也记得不时翻下土豆

4锅里加黄油，放入一个切碎的白洋葱

5加入切碎的口蘑和洋葱一起煎，加盐和胡椒

6牛排去掉肥肉，用锤子拍散

7在牛排上撒上盐和胡椒，涂上French mustard

8在往锅里加一些黄油，放入牛排和洋葱口蘑一起煎

9往牛排里加Lea & Perrins (不要问我Lea & Perrins 是什么...

10加红酒煮一会儿

11取一个勺子，在火上烧热，倒一点XO，继续加热

12将XO淋在牛排上，燃烧吧！牛排们

13等牛排煮好了，土豆和豆子们也煮好了，装盘，撒上parlsey 就可以啦