豆芽: 一把， 花生酱: 适量， 黑芝麻: 适量， 细碎的小葱花: 适量， 火腿碎(可不加): 适量
1买回来的豆芽过水，奶锅烧水烧开后加少量盐(可不加)放入豆芽，沸水煮三分钟左右捞出过冷水，控水
2控水以后豆芽放盘子里洒适量盐，过五分钟倒出豆芽析出的水分
3在豆芽上倒入适量的花生酱。我妈买的人家手打的真的太！香！惹！！！之后倒入葱花碎(我喜欢碎葱。每次都把葱花竖切好几刀) 然后倒上黑芝麻，加花生碎也是很香哒
4再倒入适量耗油，南街村调料(这个是不是只有河南有啊？可是我真的觉得很好吃) 喜欢吃辣的朋友可以加些老干妈
5疯狂的搅拌 搅拌 搅拌！ 客官请享用美味！！！