原料

三文鱼: 200-300g， 盐: 2-3g， 黑胡椒: 2g， 有机味增: 一勺， 胡萝卜: 适量， 小葱花: 适量， 玉米粒（或者豆腐和裙带菜）: 适量， 鸡蛋: 一个， 油: 少许（煎蛋用）， 米饭: 适量

步骤

1将三文鱼撒上盐和黑胡椒，均匀涂抹一下，用手轻轻的按摩一下哈哈。再用保鲜膜封好放入冰箱内冷藏1小时

2这时候把胡萝卜切小块，和玉米粒一起放入开水中，加入味增一勺。开水不要太多 两碗的量就可以。煮开就好了。吃的时候再加入葱花

3平底不粘锅烧热，用中火，把三文鱼放入锅内，正反面煎一会，大概3-5分钟。入盘

4这时候可以煎蛋啦 注意小火煎蛋 会特别好吃 鸡蛋很嫩

5再入盘就好了，配上一些健康的青菜，煎蛋，搭配味增汤白米饭。就是完美的日式早餐啦！

小技巧

三文鱼本来就有比较多的油脂，煎的时候其实不用放油，这样也比较清淡健康。