鱼: 7条， 油: 适量， 葱花: 适量， 盐或酱油: 适量
1用刀将鱼拍扁，再洒上葱花
2用手将鱼两边合在一起，用刀在鱼上拍一次
3开火等锅烧温时，慢慢倒入油，然后等冒烟的时候在放入鱼
4放完后的样子
5煎至金黄后再翻向另一面
6用手转动锅，让锅里的油有均匀性
7最后加入盐或酱油就可以了
如果粘锅的话就再加点油要适量☺