原料

热干面: ， 鸡蛋: ， 香肠: ， 青菜: ， 油: ， 盐: ， 生抽: ， 十三鲜:

步骤

1我一直用的这种热干面

2将热干面煮熟

3在煮面的同时用一个碗装点冷水，面熟后过冷水，然后捞起备用

4将备用食材全部切好备用

5热锅倒油，将鸡蛋打入炒制，然后再依次放入香肠，青菜。炒出香味加入盐，再加入热干面，炒一会儿，再放入盐，鸡精，生抽，十三鲜，

6一碗香喷喷的热干面出锅了

小技巧

热干面一定要过冷水，不然会很干