黄金洋葱卷

原料

洋葱: 2, 鸡蛋: , 淀粉: , 面包糠: 适量, 盐: , 胡椒粉: , 番茄酱: 可选

步骤

1洋葱切圈

2鸡蛋在碗中打散

3面包糠放入碗中

4淀粉放入碗中

5洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀

6将洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉

7再裹上一层蛋液

8最后裹上面包糠

9将所有的洋葱圈都裹上面包糠

10油温六七热时,放入面包糠,小火炸至金黄

11盛出将油沥干即可,吃时可蘸番茄酱,味道更好

小技巧

很好吃的洋葱卷,番茄酱可以选择不要,可以撒盐调味


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