原料

土豆: 10来个， 小葱: 一大把

步骤

1小土豆洗净，也可以不削皮，大的对半切

2热油，加切成段的葱熬葱油

3倒入小土豆煎一下，炒出香味后，加入生抽、糖、水，没过土豆，加盖煮熟

4筷子可以轻松戳动土豆时，开盖收汁，撒入小葱花点缀出盘

小技巧

加点肉汤更好吃噢 后来总结了一下，可能熬葱油后加入生抽、糖熬一熬，再加入土豆可能会更好吃，下次会尝试的 又可能先要把土豆焯熟？？？?