原料

米饭: 适量， 鸡蛋: 一个， 鸡胸肉: 一小块， 菠菜: 一小把， 紫菜皮: 3张， 番茄酱: 适量·， 白醋: 适量， 生抽: 适量

步骤

1煮好米饭，趁热乘出一点（我用的这一小碗刚好能做一个寿司），放入少量白醋和生抽拌匀（没有高端调味料的简朴版本~）。 准备配菜： 烧水，煮好鸡胸肉至半熟，顺便淖好菠菜，过不过凉水都可以，挤干水。 热锅，放黄油，煎好鸡蛋，切小条，再把鸡胸肉切成小条，用锅里剩的油煎熟。

2寿司帘上铺好皮儿~铺好米饭，再放上鸡蛋、鸡胸肉和菠菜。

3卷好（记住要一点一点卷，每卷一段就握紧，这样最后也就不会松了）。

4切好（刀可以沾凉水或者抹油，我都没弄，偷懒了~），挤上番茄酱开吃。

小技巧

寿司的馅儿可以随便，看手边的食材吧~ 番茄酱可以放到馅儿里，或者用千岛酱、沙拉酱都OK~