原料

尖吻鲈(siakap): 1条， 灯笼椒: 1个， 辣椒: 1个， 番茄: 1个， 洋葱: 1个， 食油: 适量， 水: 适量， 鸡精粉: 适量， 盐巴: 适量， 番茄酱: 适量， 辣椒酱: 适量， 糖: 适量

步骤

1灯笼椒，辣椒，番茄切丁，洋葱切细，鱼洗净

2洗净的鱼炸熟备用

3少许油爆香洋葱

4过后加入灯笼椒，番茄和辣椒爆炒

5然后加入适量的水

6再加入适量的番茄酱，和调味料，煮至滚

7汤汁滚后熟后加入炸好的鱼，裹一裹汁熄火即可上桌