原料

茭白: ， 猪里脊: ， 香菇: ， 葱: ， 料酒: ， 淀粉: ， 酱油: ， 糖: ， 醋: ， 盐: ， 鸡精:

步骤

1准备材料，香菇，里脊肉，茭白切丝。里脊肉切好后用料酒腌制15分钟，下锅前拌上适量淀粉。

2将里脊肉下锅翻炒至变色

3加入香菇继续翻炒两分钟

4倒入茭白丝

5待茭白熟后依据个人口味放酱油，糖，醋，盐，鸡精调味。

6出锅装盘，加小葱适量增色。