原料

普通面粉: 500克， 鸡蛋: 5个， 牛奶: 一盒， 清油: 2克

步骤

11.将鸡蛋打碎，把蛋黄与蛋清分开搅拌。

22.当蛋白与蛋黄搅拌得差不多后，将蛋黄与蛋清混和起来，再搅拌，均匀后，将500克面粉直接倒入碗里。

33.加入牛奶，一定要将凝结成疙瘩的面粉块打均匀。(最好过滤一下)

44.将电饭煲底部的清油铺均匀，烧热，然后将之前搅拌好的蛋糕容倒进电饭煲里，调到煮饭。然后耐心等待十分钟。