原料

意大利面: 一包， 唐人神火腿片: 3块， 全脂牛奶: 250ml， 白蘑菇: 5个， 洋葱: 半个或1小个， 芝士: 2片， 黑胡椒粉: 适量， 罗勒草: 适量， 橄榄油: 适量， 蒜: 适量

步骤

1意面入水，煮8-10分钟，加入一点盐，捞出沥干。

2白蘑菇切片，洋葱切丁，火腿片切丁、大蒜头切丁。

3热锅加橄榄油，放入蒜爆香，依次加入洋葱、白蘑菇、火腿翻炒，加入适量罗勒草粉、黑胡椒粉。

4关火，加入意大利面。翻匀。

5倒入牛奶，加入奶酪。开火。煮至奶酪化完，牛奶煮开即可，期间翻动意面。

6起锅，洒上罗勒草粉、黑胡椒粉调味。

小技巧

懒人厨房可以买意面酱，不过这种也不难做，我觉得比意面酱好吃。倒入牛奶芝士后，煮开即可出锅，不然会煮干。