酸梅豆豉焖泥艋

原料

酸梅1: 颗, 豆豉: 适量, 姜2: 片, 盐: 适量

步骤

1泥艋鱼用油小火煎至金黄

2加入豆豉,酸梅,姜片大火焖煮

3收汁装盘即可

小技巧

泥艋鱼肉细,加入酸梅豆豉焖煮是家乡的常用做法之一


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