瘦肉: ， 叉烧酱:
1大块瘦肉洗净，沥干水分；准备叉烧酱一大勺
2把叉烧酱均匀抹在瘦肉上，按摩一会，放冰箱腌一晚上，第二天使用
3烤盘铺锡纸，把瘦肉放在上面，进预热200度的烤箱烤约15分钟；翻面，再涂上点叉烧酱再烤约10分钟至全熟即可
每家的烤箱温度都不一定，这个自己适当调整！