白萝卜: 1颗， 辣椒油: ， 盐: ， 糖: ， 米醋: ， 酱油:
1萝卜切成均匀的薄片
2加入盐先腌20分钟，使萝卜出水，并去除萝卜的辣味
3再加入适量的糖再腌20分钟，再沥干水
4用清水（凉白开）清洗萝卜
5加入辣椒油，少量酱油，糖，盐，醋拌匀可以食用了，再把剩下的放入冰箱继续腌制味道更好。
步骤二和步骤三可以重复一遍，辣椒油也为自己制作的，就是油泼辣子