番茄酱: 1小袋， 白砂糖: 适量， 辣椒面: 适量， 袋装年糕: 1袋， 洋葱: 半个， 绿色菜: 根据个人喜好
1调番茄辣酱。白砂糖和辣椒面根据个人喜好适量加入番茄酱，添加少量水搅拌均匀，备用。
2年糕切片，洋葱切片，菜叶切段并过开水备用。
3油开，依次倒入洋葱、年糕、绿菜稍翻炒，加入调好的备用番茄酱，加适量水炒拌均匀，即可出锅！
青菜是用于调色的哦～ 可选用油白菜、油麦菜、小白菜等。年糕入锅前过一遍凉水，可使其单独成个儿。