原料

榴梿肉: 随意， 低筋粉: 100g， 水或者纯奶: 30～40g， 泡打粉: 3～4g， 鸡蛋: 一个， 白砂糖或者红糖: 20g， 黑芝麻: 少许， 核桃仁: 少许， 玉米油: 30g

步骤

1将鸡蛋，水，油，糖混合搅拌均匀，不要油水分离。这期间将核桃仁放入烤箱烤焦，170度五分钟就好。看个人烤箱。

2加入榴莲肉搅拌均匀，加入少许黑芝麻，一点烤过的核桃仁碎，搅拌均匀。

3加入过筛后混合的低筋粉，搅拌，感觉稠的话可再加一点点水，然后搅拌均匀。

4放入马芬杯内，八分满，然后将剩下的核桃碎撒在上面，放入烤箱170度15分钟，再190度5分钟。看个人烤箱。上色就可以出炉了。