桂花红枣糯米藕

原料

: 1大节, 糯米: 适量(根据的大小来), 桂花: 适量, 红枣: 10颗, 红糖: 适量, 冰糖: 适量, 桂花蜜: 适量, 水淀粉: 适量

步骤

1准备好所有材料,将藕去皮

2将藕上部分切开,塞入糯米,用筷子压紧(不需要太紧,因为糯米熟了会膨胀)

3塞满后用牙签将边缘插稳

4然后放入锅里,加水刚好没过莲藕即可,烧开后小火先煮半小时

5半小时过后加入全部材料后继续小火煮100分钟左右

6取出稍微放凉切片,锅里加入熬制藕的汤汁,煮沸后加入少许水淀粉使其变得黏稠然后浇到切好的藕片上


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