芒果虾仁?

原料

芒果: 半个, 虾仁: 400克, 黄瓜: 半根, 番茄: 1个, 彩椒: 1个, 黄油: 适量, 柠檬: 1个, 柚子酱: 1勺, 辣椒粉: 适量, 料酒: 适量

步骤

1准备材料。虾去壳处理干净,背部拉一浅刀。用料酒和姜末腌二十分钟。芒果,黄瓜,彩椒,番茄都切丁。

2热平底锅,放黄油融化。放彩椒。

3放蕃茄丁继续翻炒。

4继续放入黄瓜丁翻炒。切半个柠檬挤汁淋入。放入芒果丁,和柚子酱炒匀。

5盖盖焖一会儿,材料都炒软有酱汁状后盛出备用。

6重新热锅放黄油融化,炒虾仁,另外半个柠檬挤汁淋入。虾仁炒熟变色后,放入上一步的材料。放少量辣椒粉和盐。炒匀盖锅盖焖一会让虾仁入味。


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