香菇: 多多， 土豆: 1大或2小， 腊肠: 2根， 蚝油: 适量， 生抽: 适量， 葱姜蒜: 依个人口味 可不加， 大米:
1所有食材洗净。香菇泡水（用香菇水煮饭）。我喜欢用糙米，一般提前泡，大米的话不用。
2葱姜蒜切好备用。土豆、腊肠切丁。腊肠我一直从下厨房买“熊爸森林”的广式腊肠，和“古蜀味道”的川味腊肠。
3炒锅内倒适量油，葱姜蒜炝锅，依次放入土豆、香菇、腊肠，均匀翻炒2至3分钟（注意不要让土豆粘锅），沿锅边加入生抽和耗油（口重可以多放，因为不放盐，全靠这两味料提味），再翻炒2至3分钟。关火。
4将洗净的米和泡香菇的水倒入电饭锅内，水量跟平时煮米饭一样。
5将炒锅内所有食材倒入电饭锅内，摁下“米饭”键，ok，可以去做其他事了。一个小时之后开吃～（啊为什么一个小时，因为煮熟了还要保温焖一会儿哦）