猪肉: 250克， 香菇: 5朵， 鸡蛋: 1只， 耗油: 半勺， 生抽: 半勺适量， 泡香菇的水: 2勺， 生菜: 随意， 蒜头: 2颗
1猪肉剁烂（由于家里买了肉沫就偷懒没用自己剁）香菇也是切成粒，蒜头剁碎
2拿出容器把肉沫香菇剁碎的蒜头耗油半勺酱油半勺香菇水2勺一起顺一个方向搅拌
3取蒸盘底下铺上菜（不喜欢的可以不放）把肉饼均匀的铺上去再打一个生鸡蛋在上面就可以上锅蒸了
4这是我蒸好了的，旁边的叶子有点老了，撒点葱花就可以开吃了
由于我们这边口味比较淡，如果喜欢重口味也可以放点老抽或者辣椒