鲫鱼: 一斤， 番茄: 两个， 姜: 一块， 盐: 少许， 葱: 一根， 料酒: 适量
1鲫鱼杀好洗净
2番茄姜葱洗净切好备用
3取平底锅放少许油烧热放入鲫鱼小火慢煎煎到两面金黄起锅备用
4锅里放少许油放入姜片爆出味放入番茄翻炒一分钟加入足量清水放入煎好的鱼料酒大火烧开转中小火煲三十分钟放盐撒上葱花即可