萝卜: 1个（500g）， 排骨: 600g， 葱姜蒜: 适量， 盐、糖: 适量， 水: 适量
1萝卜滚刀切成块，建议不要太大块，备好
2葱姜蒜切好 备着
3排骨最好在超市或菜市场切好，回来用水泡一会
4之前都准备工作，现在开始做，排骨下锅加姜片和料酒去腥味去血，五分钟即可然后出锅备好
5排骨 姜 蒜 放高压锅20分钟，之后在把萝卜放锅内继续五分钟，最后加盐 和糖来调味（糖是加鲜的 看个人口味）