面条: 1人份， 丝瓜: 1条(1人吃，小点的)， 肉沫: 少量， 瘦肉丸: 5个， 葱、香菜: 少许， 盐、油: 少许(先加一点，淡了可在煮好后淋酱油，也很美味)
1个人喜欢吃现买的新鲜的面
2可以加一点油拌散
3肉丸(瘦猪肉做的)用刀横坚切两下，煮熟时像开花一样。如果小孩吃的话，可以买加入各种疏菜汁的彩色肉丸，如黄色的胡萝卜肉丸，蓝色的菠菜丸等。
4选嫩点的。
5丝瓜切小块后放入油锅中炒一下，再加入水。水量自定，煮面的水量，个人喜欢汤多点的。
6等瓜煮熟时，将肉沫和肉丸加入煮5分钟左右。
7再加入面、盐。
8面煮开后加入葱花、香菜。
9装碗。
1.炒丝瓜时小心手别被油溅到。 2.可加入其它食料，虾等，清谈口味为主。 3.加酱油是另一种风味了。个人喜欢先吃一碗原味的，第二碗再加酱油。