鸡腿肉: 1000g， 高粉: 400g， 酵母粉: 4g， 芝士: 随意， 盐: 4g， 糖: 4g， 奥尔良腌肉酱: 随意， 玉米青豆: 随意， 橄榄油: 20g
1鸡腿肉切小粒放入奥尔良腌肉酱腌制两小时，锅中放底油炒至七成熟待用。
2盆里倒入面粉，酵母，盐，糖，水和成面团，揉匀后盖上保鲜膜放入烤箱低温发酵20分钟，发至两倍大，取出均匀分成四块，就可以完成四块披萨饼皮。
3饼皮成型后用叉子在表面扎眼，密密麻麻就行，如一次吃不了，可以把饼皮放入烤箱上下火180度，烤五分钟，取出放凉后放入冰箱冷冻，随吃随取。
4饼皮上抹上一层番茄酱，鸡肉粒，玉米青豆，马苏里拉芝士，青红椒，放入烤箱，注意烤盘要刷橄榄油，上下火220度25分钟，时间还需根据自己烤箱把握，奶酪烤的黄褐色就差不多了。
5时间到，香气扑鼻。
6小朋友吃起来吧~