鱼香肉丝

原料

鸡胸: 一块, 蒜薹: 十几根, 木耳: 一把, 胡萝卜: 半根, 葱姜蒜: , 白糖,咸盐,料酒,生抽,淀粉,胡椒粉,陈醋: , 辣豆瓣酱: , 番茄酱: , 植物油:

步骤

1原料大集合

2家里有小朋友的可以只放番茄酱,如果能吃一点辣,就是一点辣豆瓣酱一点番茄酱。大人吃只放这个辣豆瓣酱

3鸡胸切丝放生粉,胡椒粉腌制

4油烧热,五六成即可,下入肉丝滑一下

5重新放油,加入辣豆瓣酱,番茄酱,葱姜蒜,小火煸出香味

6把所有的菜和肉放入翻炒。

7调个碗汁:水淀粉,生抽,料酒,白糖,咸盐,醋

8碗汁浇入翻炒出锅。居然没拍一张单独的照片,只有小朋友夹菜图


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