原料

内酯豆腐: 80克， 糯米粉: 110克， 抹茶粉: 适量， 蜜红豆: 适量， 红糖: 适量

步骤

1将内酯豆腐、糯米粉、抹茶粉拌匀，不粘手即可。(糯米粉中无需加水)

2取面团，揉搓成大小均匀的团子

3水开之后，放入团子，沸腾后加水，第二次沸腾后再加水，在加入红糖及红豆，团子浮起后捞出，最后在碗中加入一些红豆。