怎样炒好一盘辣白菜五花肉!

原料

辣白菜: 克, 五花肉: 克, 韩国辣酱: 勺, 姜: , 米酒或者白酒: , 糖: , 油: , 生抽:

步骤

1如果肉肥直接小火把油炒出来不用放油,不太肥就加一些然后先放肉,过一遍油煸一会儿捞出,下蒜姜炒香再放刚才的肉炒至金黄色,喷米酒或者白酒,米酒不要巨甜的那种,翻炒至没有酒精味闻着

2此时要看辣白菜的咸淡,加韩式辣酱和生抽,炒至汁发粘,放入辣白菜翻炒,加入糖,我喜欢甜一些就两勺,不喜欢的一勺

3出锅,吃之


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