原料

虾仁: 十个(爱吃就多加啊~)， 西芹: 半颗， 料酒: 一勺， 黑胡椒: 少许(可加可不加)， 生抽: 一小勺(适口味而定)， 蒜: 一两瓣

步骤

1虾仁洗干净，加一勺料酒，适量黑胡椒粉腌10分钟。

2西芹洗干净，切断儿待用。

3西芹用开水焯一下，这样比较容易熟，注意时间不要太久不然营养会流失很多，口感太软也不好吃。

4蒜切碎待用

5适量油~

6油热后下蒜瓣炒香，真的好香哦~(๑•ั็ω•็ั๑)

7啊哈，放入虾仁炒炒炒

8虾仁6-7分熟的时候加入西芹炒炒炒，大概就是在虾仁有颜色变化，并且收紧缩小的时候。

9炒一小会以后，加入适量生抽，一小勺的样子。

10炒一小会，看着颜色差不多了就出锅咯！开吃！！

小技巧

第一次写菜谱啦，不知道会不会有人看。 这次留学是我从小到大第一次需要自己解决每日三餐，刚开始到国外的时候都是照着别人的菜谱学着做，不过碍于食材和调料有限，再加上我很懒，于是对各种菜谱进行了食材的调整和简化。     慢慢发现居然也独成了一种风格，于是我决定把自己菜谱写下分享出来。我想这些菜谱也不一定仅限于留学生，它们也会属于所有在异乡漂泊的人们，第一次从大家庭里搬出独立生活孩子，还有第一次尝试着为家人、朋友或者喜欢的人做菜的初学者。 如果你试过了我的菜谱，欢迎留下你对于这道菜改进的意见和建议~ 最后，希望所有漂泊的孩子都能找到属于自己的家的味道。