原料

酱: 5片， 料酒: 一点， 花椒: 一个， 陈皮: 1片， 猪蹄: 700g， 长寿豆: 10颗， 大白芸豆: 10颗

步骤

1猪蹄买回来是切好的，洗净，洗的干干净净^_^

2准备好生姜，陈皮，花椒，备用

3大白芸豆，长寿豆洗净备用，这两种豆子很容易烂，我都不提前泡的

4关火，猪蹄从锅里倒出来再洗一下

5猪蹄，生姜，放在水里煮一下，加一点料酒，去腥味

6把洗好的大白芸豆，长寿豆，洗干净的猪蹄，生姜，大料，陈皮放在锅里烀，添足够的水，加一点料酒。

7煮大概90分钟—2个小时^_^

8开动啦

小技巧

第一次创建菜谱，谢谢大家会看见。读书时候，每次妈妈问我想吃什么，总是想吃烀猪蹄。现在一个人在外面工作，周末给自己做一次猪蹄，再拍照给妈妈看，妈妈都会觉得很放心，知道我一个人也在外面生活的很好。我不在家，妈妈也很少烀猪蹄吃了，希望妈妈也能像我在家那样每天做很多丰富的菜，吃很多胶原蛋白，也像我小时候那样年轻美丽。