土豆: 2个， 椒盐: 适量， 油: 少许
1土豆削皮，切3-4mm薄片，清水浸泡几分钟
2平底锅热锅放少量油滚动，使锅底都沾上油，平铺放入土豆片，中小火煎至两面金黄
3按个人口味洒上椒盐翻匀出锅
土豆片一定要薄些才易煎熟； 以小火为主。