原料

土豆: 1个， 洋葱: 半个， 培根: 2条， 蛋黄: 2个， 橄榄油: 2匙， 白芝麻: 适量， 以上食材约可做10个直径3~3.5cm的饼:

步骤

1土豆洗净切片上锅蒸熟。

2土豆压成泥， 洋葱、培根切小丁， 蛋黄打散。

3把培根、洋葱、蛋黄加入土豆泥中。

4搅拌均匀，可乐饼馅料完成。

5用勺子取出适量可乐饼馅料，放到装有芝麻的容器里（不需要粘到手，是不是很方便呢）。

6裹上芝麻，整出你要的形状。

7平底锅入橄榄油稍微加热，放入做好的可乐饼，小火慢煎。

8两面表皮的芝麻呈焦黄状态即可起锅。