冰镇酸梅汤

原料

乌梅: 六颗, 山楂: 十五片, 甘草: 六片, 陈皮: 一小撮, 洛神花: 两朵, 桂花: 一小撮, 冰糖: 适量(看个人口味), 水: 1.5升

步骤

1把除了冰糖桂花以外的其他料冲水洗净。

2乌梅反复用水冲洗,以去除炭火味。

3洗净的材料放入不锈钢锅内,加入1.5升水浸泡半小时。

4开大火煮开,然后调小火煮四十分钟。

5下冰糖和桂花,带冰糖煮化后,关火,滤出。

6放凉,放入冰箱冷藏后即可饮用~


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