肉馅: 500克， 葱姜水: 100克， 糖: 一大匙15ml， 盐: 10克， 五香粉酱油料酒油: 适量， 面粉: 300克， 热水: 160克
1葱一根姜三片和100克水，洗搓葱姜，过滤，葱姜汁水分数次搅入肉馅中。加调料搅匀
2皮冻250克混入肉馅
3开水倒入容器，后加面，搅拌。软一些，醒半至一小时
4剂子8克一个，皮尽量薄。水开后大火10分钟