马蹄粉: 250g, 红糖: 2片, 红枣(小): 30颗, 水: 1000ml
11、红枣切开,用水洗一下,然后放入将压力锅内,加入准备好的水,煲20分钟。
2下红糖,在煮到糖融化即可。然后把红糖水摊凉,红枣肉用捞离盛上,用勺子进行刮隔,完了之后把红枣皮扔掉,把隔好的红枣肉放入红糖水里。
3红枣糖水凉后,把马蹄粉倒进去,进行搅拌,到没有颗粒即可。
4用锅把水烧开,然后舀两勺糖浆进去蒸,盖锅盖大概两分钟,看到已经结块,就可以加入第二层,反复这个顺序,最后弄完在蒸大概15分钟。
5刚蒸好的红枣糕,把它摊凉在切开,也可以放到冰箱。