原料

胡椒 猪肚 姜片 盐、油

步骤

1、胡椒用开水洗泡，备用。 2、猪肚两面用盐洗两次，用生粉洗两次后放滚水中焯一下，捞出切条。 3、将胡椒、猪肚、姜片一起放压力锅中煲汤半个小时。 4、最后放盐和油食用。