原料

芒果3: 个， 牛奶280: 克， 鸡蛋3: 个， 低筋面粉120: 克， 黄油20: 克， 砂糖40: 克， 千层皮奶油20: 克， 夹层奶油300克: ， 夹层糖20克:

步骤

1把鸡蛋打在容器里搅拌，倒入牛奶淡奶油继续搅拌，倒入融化的黄油，再倒入过筛的低粉搅拌，过筛4-5遍

2舀一勺面粉糊倒入锅内，小火

3拿一条湿毛巾，煎好千层皮后迅速把锅放到湿毛巾上

4用油纸每层隔开

5打发奶油，在千层皮上铺芒果、奶油

6完成

7切开