原料

鸡蛋: 2个， 西红柿: 2个， 盐:

步骤

1西红柿用热水烫，然后冷水泡后去皮

2鸡蛋搅拌，加入盐

3油热后炒鸡蛋，炒至熟嫩，喜欢老的可以炒至硬

4倒出鸡蛋，不加油，倒入西红柿，炒出汁，加点糖

5再倒入鸡蛋翻炒即可