原料

土豆: 一个， 洋葱: 一个， 蒜头: 一颗， 姜: 若干， 牛腩: 若干， 咖喱酱: 一瓶， 黄姜粉: 一包， 特仑苏牛奶: 一瓶， 史云生鸡汤: 一罐， 芫茜粉: 一包， 秋葵: 几根， 椰汁: 一罐， 香叶: 几片， 黄冰糖: 几块

步骤

1先把材料切片 切块

2加入油 把土豆先炒至金黄色 然后盛出来 把洋葱 蒜头 姜 倒入锅里翻炒

3炒出香味以后 再把土豆倒回去锅里和其他材料一起翻炒 然后加入 芫茜粉

4加入咖喱酱 按照个人喜好调整多少

5加入一盒鸡汤

6加入几小块黄冰糖 姨姨说用黄片糖会更好 然后用大火煮

7紧接着加入香叶 翻炒一下 继续大火煮

8大火煮约十五分钟后 加入一盒特仑苏牛奶 然后翻炒 调至中火

9再接着加入黄姜粉

10姨姨说 煮咖喱没有黄姜粉就会失去咖喱的味道 就没有那么好吃

11加入秋葵 姨姨说秋葵有使汁收缩的作用 那么就不用打芡汁了

12最后加入椰汁 翻炒几下 起锅

13成品