藕: 2节， 糯米: 100克， 冰糖: 50克， 红糖: 30克， 水: 一锅
1莲藕洗净，去除表面泥土。
2淘糯米
3莲藕切头
4灌入糯米，要有点耐心，装好往底部跺几次，不要用筷子捣太紧
5盖好原先的莲藕头，用牙签插入固定
6放入红糖和冰糖
7倒入清水至盖过莲藕的高度
8上锅大火烧开后改小火慢炖2小时
9炖到汤水低于莲藕基本就可以了。
10捞出莲藕切片
11装盘食用
12可以撒点桂花，浇上一晚热汤，一股香气扑鼻而来。美哉！
莲藕要选用老一点的，会比较好吃！