原料

青口: 一斤， 蒜: 3瓣， 料酒: 适量， 姜: 片

步骤

1把买来的青口贝外表洗净，剪掉须，泡入水中几分钟。青口贝没什么沙。

2水中加料酒，和姜蒜一起上锅蒸5分钟。

3开吃

小技巧

不能蒸太久