清煮青口贝

原料

青口贝: 12只, 白葡萄酒: 50ml, 洋葱: 少量, 大蒜: 2瓣, 芥末: 少量, 生抽: 少量

步骤

1将青口贝洗刷干净,剪掉须须

2用生抽和芥末调料

3将洋葱和大蒜加入油中煸出香味,倒入青口贝,再倒入白葡萄酒,加盖大火煮开。

4出锅


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