原料

西蓝花: 1颗， 木耳: 十几朵， 黄彩椒: 半个， 红彩椒: 半个， 洋葱: 半个， 柠檬: 半个， 盐: 2茶匙， 白糖: 1茶匙， 味精: 1茶匙， 薄盐生抽: 1汤匙， 橄榄油: 1汤匙， 黑胡椒碎: 适量， 青芥末: 约1cm长小段， 醋: 半汤匙

步骤

1西兰花切成小朵洗净，木耳泡发去蒂，彩椒、洋葱洗净切丝；

2烧开水，放一茶匙盐，和少量植物油，依次将西兰花和木耳灼水两分钟；

3沥干西蓝花和木耳的水分，晾凉

4把食材和调料搅拌均匀即可。

小技巧

1、芥末不要放多了，有一点味道即可，不然会太刺激。 2、因为放了柠檬，所以醋可以不放，这个根据自己的口味，全放柠檬会感觉有点甜。