腐皮: 两张， 猪肉剁碎: 100g， 香菇泡发: 5朵， 虾米: 一小把， 竹笋: 20g， 姜: 一小块， 蒜: 三瓣， 盐: 少许， 糖: 少许， 耗油: 少许
1香菇提前泡发，切丝备用
2竹笋切丝备用
3虾米泡发备用
4爆香姜蒜，香菇虾米竹笋猪肉炒香
5腐皮介成圆形
6炒香的馅包入腐皮中用海带扎紧
7放在饭上蒸到饭熟就可以了