排骨: 500克， 生抽: 两大勺， 老抽: 一大勺， 蚝油: 一勺， 盐: 适量， 姜: 5片， 料酒: 一大勺， 研磨胡椒粒: 适量， 白萝卜: 适量， 洋葱: 适量
1猪排骨洗干净放生抽老抽蚝油黑胡椒碎拌匀，洋葱切四分之一切碎，姜切片，放排骨里拌匀，腌制至少一个小时。
2排骨连调料一起放压力锅，加点水，炖烂。没有压力锅就直接小火炖40-50分钟。
3炖烂后放切块的白萝卜，根据个人口味加点盐，萝卜煮熟后盛出。汤汁根据需要调理，想泡饭就多留点汤，想吃浓郁味道的就多收会儿汤。
超级简单的一道菜，不用焯水不用炒也不放油，清爽不油腻，鲜美可口，给小孩子吃最好了！要点就是买好肉！